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sexta-feira, 19 de setembro de 2014

Quinoa


Propriedades da Quinoa


  • Grande quantidade de proteína de alta qualidade e disponibilidade.
  • Tem um baixo índice glicémico.
  • Alimento de fácil digestão.
  • Proporciona fibras e proteínas vegetais.
  • Ideal para a diminuição do peso pois traz saciedade

Informação Nutricional da Quinoa (por 60 g. Seco)



  • 250 calorias.
  • 4 g. Carboidratos.
  • 13 g. Proteína.
  • 4 g. de gorduras
  • Aminoácidos essenciais.
  • Vitaminas C, E, B1, B2, B3, E, ácido fólico e minerais como o magnésio, cálcio, ferro e potássio.

  • Como cozinhar a Quinoa?


    Tem um cozimento entre 12-15 minutos. Três medidas de água e uma de Quinoa e é geralmente preparada com legumes.



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